驶入清晨的兰州,清真寺的阿訇在唤醒塔上做晨礼,唱经声通过扩音器,飘荡在城市上空,像一声忽远忽近的长音。街上的店铺,大都还未开门,而地根香兰州牛肉面馆早已忙碌起来。他们很早就要起来准备1 天的食材,在悠然的唱经声里,拉出第 1 根面条。我想,兰州的牛肉面好吃,或许因为带着这样的神圣。我们爬山涉水来到兰州,只为去吃一碗一桥一面牛肉面。1915年,兰州牛肉面的创始人马保子挑着“热锅子面”沿街叫卖,于1919年入店经营,终于发展为如今的兰州牛肉拉面。兰州牛肉面加盟众多品牌中我选地根香兰州牛肉面。吉安可不可以加盟兰州拉面
兰州牛肉面是兰州的传统名食,它具有“一清二白三红四绿五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比,无论是色、形、味都大相径庭,其主要原因是拉面师傅的手艺跟牛肉面制作工艺上面不同与其他地方,还有各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化。因此,国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。劲道爽滑美味醇香兰州牛肉面不论是视觉、还是口味都能给人留下深刻的印象,一碗牛肉面可以有粗细不一的面型,每一位顾客可以现场跟拉面师傅说出你要的面型,几秒钟面条出锅立马呈现在你面前。闻着清香的牛骨汤,看着翠绿的蒜苗香菜搭配红色的油泼辣子点缀其中,瞬间让人有了食欲。兰州牛肉面还有一个亮点,你在吃面的同时还可以观看拉面师傅的拉面表演,可以给你带来视觉和味觉上的享受。对于很多热爱面食的人来说,吃一碗美味的兰州牛肉面便觉得很满足,确实如此,虽然牛肉面在外人看来比较单调,一碗面条搭配萝卜蒜苗香菜,在淋上油泼辣子,简简单单。但是殊不知,里面营养丰富,可以满足1天身体所需的营养物质。静宁加盟兰州牛肉拉面费用加盟一家牛肉面品牌,一定要看准。
多了解这个品牌的历史,做到知根知底啊在兰州有很多店都是玩加盟的,三五年就换了个名字,然后去网上打广告,收你加盟费。我在兰州一家名叫AAA的面馆应聘,加盟店老板告诉我明天去总部培训,到了总部才发现总部的招牌是BBB牛肉面,真的吗?谨慎地选择。兰州牛肉面更新换代很快,现在兰州当地牛肉面馆风靡一时,排场越来越大,像我这种乡下土包子真是吃了一惊,6块钱一碗面,居然投了几百万。而且总部对外地加盟店都有面积要求,**城市200平米以上,要命啊,就他这么单一的品种能撑起这么大的一个店吗?开面店比较大的成本就是租金和人工,这就是总部完全为了自己的品牌形象而不考虑加盟商。
中国的面条种类数不胜数,北京的炸酱面、武汉的热干面、山西的刀削面、陕西的裤带面,但是兰州的牛肉面那***是更冲击我味蕾的面条。牛肉面的世界兰州的牛肉面是兰州居民每天必不可少的吃食,即使是在冬日的清晨里,伴随着环卫工人打扫马路的声音,兰州牛肉面店的客人已经络绎不绝了。更可以看到许多客人端着一碗热气腾腾的牛肉面,他们或蹲着大口吸溜,或站着将面捞的高高的吃,更有甚者将碗放在马路上半蹲半趴着吃(冬天里或许不会很常见)。或许你会觉得这样的举动令人匪夷所思,但在兰州吃牛肉面不需要那么多的忌讳,吃到“一清二白三红四绿五黄”的地根香兰州牛肉面,那可谓是“满福滴顾很”。兰州牛肉面加盟就选择兰州地根香牛肉面品牌。
一碗牛肉面的实际计量标准:——计算数据:面条125克,约合湿面条200克,4两;熟牛肉20克;牛骨头汤750毫升;蒜苗、香菜、辣椒油若干。——数据分析:●通常的牛肉面标准为单碗4两面,200克。4两湿面条,根据和面的面水比率,约合面粉125克,一袋面粉做出面条200碗。●熟牛肉合到100元/千克,50元一斤。单碗用牛肉20克,不算很厚道,但是不算少。因为牛肉涨价比牛肉面来得快,肉价上去了,面价上不动。所以也都学着兰州牛肉面的卖法,熟牛肉单独成盘卖,面碗里能看到肉就行。如此这般,单碗20克不算少了,兰州牛肉拉面不到10克。●单碗用汤在500-600毫升之间,考虑到有加汤因素,标准放到750毫升,一锅盛得100碗。至于蒜苗香菜辣椒油,单碗用量既定,盛汤人把控着。均为一般标准,不同地区、不同地段会有出入兰州牛肉面加盟做的好的品牌,你知道是哪家吗?自贡可不可以加盟牛肉面
地根香牛肉面是一个非常好的牛肉面加盟品牌。吉安可不可以加盟兰州拉面
如果想要开家牛肉面店还是建议加盟,因为自己如果盲目的去做的话害怕做不出来那种味道,毕竟兰州牛肉面调汤的配料和手法还是挺重要的。兰州牛肉面经过上百年的传承、演变、发展,直至,每个店都有一套自己独特的加盟方式,能让你少走很多的弯路。加盟费也一般都在5万左右地根香牛肉面采取有偿品牌授权、运营管控、单店加盟连锁的方式进行加盟。投资商取得在一定范围、时期内使用的品牌授权,对该区域建设的店面实行单店加盟管理。加盟商需填写加盟商基本情况调研表,同时在品牌商规定时限内,按要求进行市场调研,在品牌商分析调研数据后,确定开店规模、产品结构、营业标准后,签订品牌授权加盟使用协议。并进入设计、培训、筹备开店环节。吉安可不可以加盟兰州拉面
甘肃地根香餐饮管理有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在甘肃省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,甘肃地根香餐饮管理供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!